Recette Poulet pesto, tomates & bocconcinis

POULET ZUCCHINIS

Cette recette est préparée à 100% avec des produits disponibles à l'épicerie.

2 poitrines de poulet (Personnellement je préfère celles de la ferme des Voltigeurs. Pleines de goût et tendres au maximum)
1 c à soupe d'huile d'olive.
1 1/2 tasses de sauce tomates Antonella's Tomates Basilic (ou plus)
2 zucchinis
1 sachet de fromage "Le gratiné" de St-Guillaume
Sel & poivre au gout.

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Couper les poitrines de poulet en lanières ou en morceaux. Les faire revenir dans la poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Saler et poivrer.
Pendant ce temps, couper les zucchinis en gros cubes. Ajouter au poulet. Cuire 5 minutes.
Dans un grand plat allant au four, mettre le poulet & le zucchini. Ajouter la sauce tomate. Mettre le fromage sur le dessus.
Cuire au four de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Poulet des fermes Voltigeur

Sauce pour pâtes Tomate & Basilic - Antonella's

Fromage "Le Gratiné" de St-Guillaume